Το αρνί έχει μεγάλη διατροφική αξία, θρεπτικά συστατικά και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12 και ψευδάργυρο. Νέες μελέτες δείχνουν το επίπεδο λίπους στο αρνί είναι δυνατόν να ελαχιστοποιηθεί στην περίπτωση που το ζώο τρέφεται με χορτάρι.
Αρνάκι