Uncategorized

Μοσχαράκι λεμονάτο με πολίτικο ρύζι

Για το μοσχάρι: Για το πολίτικο ρύζι: Μοσχαράκι λεμονάτο με πολίτικο ρύζι – η συνταγή: Για το πολίτικο ρύζι: Tip: Αν δούμε ότι η κατσαρόλα έχει αρκετό νερό και το κρέας μας είναι έτοιμο, αφαιρούμε το κρέας και αφήνουμε την σάλτσα σε δυνατή  ένταση στη φωτιά μέχρι να εξατμιστεί και να πήξει στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

Χοιρινό κότσι με μέλι, μουστάρδα και πορτοκάλι

Υλικά  Για το χοιρινό κότσι στο φούρνο Για τις πατάτες Ανακατεύουμε όλα τα μυρωδικά, λάδι, μουστάρδα, μέλι και τα υπόλοιπα, και αλείφουμε πολύ καλά το χοιρινό. Κάνουμε τρύπες στο κρέας, όχι στην πέτσα και μπήγουμε το μείγμα με τα υλικά. Ακουμπάμε κάθε κότσι σε λαδόκολλα. Βάζουμε κομμάτια πορτοκάλι. Τυλίγουμε στη λαδόκολλα και μετά στο αλουμινόχαρτο. …

Χοιρινό κότσι με μέλι, μουστάρδα και πορτοκάλι Διαβάστε Περισσότερα »

Σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι στη γάστρα

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε κύβους πάχους 7*7εκ. 1 στικ σέλερι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 μεγάλα καρότα, κομμένα οριζόντια στη μέση και έπειτα κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 5 φύλλα δάφνης 3 κλ. θυμάρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ. 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 …

Σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι στη γάστρα Διαβάστε Περισσότερα »

Καλάθι αγορών
Μετάβαση στο περιεχόμενο